近日，寧夏回族自治區銀川市食品加工企業負責人田總一行到訪濟南美騰機械設備有限公司（以下簡稱“濟南美騰"），就重組魔芋米成套生產設備進行專項考察調研。濟南美騰總經理攜技術團隊全程接待，雙方圍繞魔芋精深加工、功能性主食開發及健康食品產業發展等議題展開了深入交流。

銀川市是寧夏重要的農產品加工與集散中心，近年來積極推動特色農產品向精深加工和功能性食品方向轉型升級。田總此行旨在為銀川市魔芋資源高值化利用項目遴選技術好、工藝成熟的重組魔芋米智能化生產線，助力當地健康食品產業實現新突破。

考察期間，田總一行實地參觀了濟南美騰的現代化生產車間與設備演示中心，全程觀摩了重組魔芋米生產線從魔芋精粉、膳食纖維及其他健康輔料的計量與高速混合，到核心的雙螺桿擠壓重組、高溫熟化定型和米粒形態模擬，再到產品的干燥、篩選及無菌包裝的全流程運行演示。美騰機械技術團隊重點介紹了生產線的核心技術優勢：采用雙螺桿擠壓重組技術與多段溫控熟化工藝，生產線由拌粉、螺旋上料、雙螺桿擠壓膨化、震動篩分、風送、多層烤箱干燥、冷卻輸送、包裝等工序構成，實現從原料到成品的連續自動化生產。

針對重組魔芋米的生產要求，美騰機械技術團隊重點展示了生產線的多項創新技術。在米粒模擬方面，通過精密模具與工藝控制，使生產的魔芋米形態逼真、顆粒分明，解決了傳統魔芋制品形態單一的痛點。在營養配比方面，生產線支持多種營養強化劑與谷物粉體的精準添加，可將魔芋原料與大米、雜糧及其他健康輔料進行科學復配，確保產品在低熱量的同時實現營養均衡。整線采用PLC中央控制系統，一鍵啟停，操作簡便，自動化程度高、生產穩定性好。烤箱采用不銹鋼雙層網袋結構，溫度0-200℃可調，確保成品水分達標、保質期延長。此外，生產線全程在封閉無菌化環境中運行，產品菌落控制標準遠超行業水平。

在考察現場，美騰機械應田總要求，使用生產線制作了不同配方的魔芋米樣品，并現場演示了其蒸煮后的Q彈口感與飽滿形態。田總對生產線的造粒技術、產品的良好復水性和接近真實米飯的口感給予了高度評價。他表示，銀川市農產品加工產業基礎扎實，發展魔芋精深加工、開發功能性主食產品是推動當地食品產業升級的重要方向。濟南美騰的重組魔芋米生產線技術成熟、操作智能、成品品質穩定，契合企業對健康主食裝備的需求。希望雙方進一步加強溝通對接，在設備引進、工藝優化及后續技術培訓等方面開展務實合作，助力銀川市健康食品產業提質增效。

濟南美騰負責人表示，重組米產業是當前糧食加工領域的重要發展方向。公司長期深耕擠壓重組技術，已成功開發出重組魔芋米、重組木薯米、重組大米、雜糧米等多款成套生產線。針對銀川市的資源稟賦與產業發展規劃，公司將提供從原料配比方案設計、生產線定制化制造、廠房規劃布局到后續技術培訓的全鏈條服務。期待以此次考察為契機，與銀川市建立長期穩定的合作關系，共同推動功能性主食產業高質量發展。

此次考察進一步增進了雙方的互信與了解，為后續深化合作奠定了良好基礎。